DEJEUNER DE NOEL 2019 et DEJEUNER DU 1ER JANVIER 2020 MENU A 34.00 Euros
Noisettes de filet d'esturgeon cuit en basse température,chutney d'artichaut au basilic et sa crème grelette
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Caille rôti farci au foie gras de canard et sa sauce laquée au porto
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Garniture de légumes
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Délice chaud du fromager et sa verdure
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Duo gourmand des fêtes de fin d'année
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DINER DE LA SAINT SYLVESTRE
MENU A 58.00 Euros
Terrine de foie gras de canard à la fleur de sel et son chutney de fruits secs au balsamique
& Dos de loup de mer poché sur son lit de fenouil confit au chorizo et sa sauce homardine & Petite pause du verger
& Tournedos de filet de chapon braisé au champignons gourmands & Garniture de légumes
& Gourmandises de l'année nouvelle
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